Vertalingen

Vertalen is hersengymnastiek bij uitstek. Tussen 2000 en 2005 vertaalde ik regelmatig kookboeken vanuit het Engels. Het heeft mijn culinaire kennis aanzienlijk vergroot, want wanneer lees je een kookboek zo gedetailleerd en aandachtig als tijdens het vertalen? Enkele vertalingen: India, koken met passie, Manju Mahli en Jason Lowe (Mo'media) Taart!, Tamasin-Day Lewis (Spectrum) Salades, Elsa Petersen-Schepelern (Tirion) Azië, nieuwe stijl, Sri Owen (Tirion) De Aziatische keuken, Terry Tan (van Dishoeck) Het groot vegetarisch kookboek, Valerie Ferguson (Veltman uitgevers) Cake anders, Linda Collister (van Dishoeck) Hoofdpijn & Migraine, recepten en adviezen, Ricki Ostrov (Spectrum) Reuma & Artritis, recepten en adviezen, Patsy Westcott (Spectrum) Het Heller programma, Rachel en Richard Heller (Spectrum)